29 septiembre, 2015
Alimentarse bien para vivir mejor, ¿sabemos realmente qué comemos?
El gasto en alimentación que realizan las familias españolas ha caído un 10% a lo…
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15 enero, 2015
Nuevos derechos de los consumidores en materia de alimentación: cuáles son y cómo defenderlos
El consumidor es el último eslabón de la cadena alimentaria y debe tener la seguridad…
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1 enero, 2015
Consumiendo(nos) o consumo crítico, he aquí la cuestión
Llegan las fiestas navideñas, momento de juntarnos, comer, celebrar y, sobre todo, comprar. La Navidad…
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1 julio, 2014
Falsa competencia en el supermercado: un puñado de empresas dominan el sector de la alimentación
“¿Qué mayonesa compro?”, se puede preguntar un consumidor ante un lineal del supermercado. “¿Me llevo…
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1 junio, 2014
La gran Banca participa en 26 empresas alimentarias
La banca también saca tajada de los productos alimentarios. Empresas que controlan el grueso de…
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15 mayo, 2014
Agricultura ecológica: una apuesta de futuro
Por David Olmo Nadal, Ingeniero Técnico Agrícola, Ingeniero Superior de Montes y auditor del Comité…
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8 abril, 2013
¡Cuidado! Las dietas milagro son un peligro para la salud y su economía
Es imposible adelgazar de un día para otro. Los kilos, igual que se “cogen” poco…
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3 abril, 2013
¿Estaba la fecha de caducidad de los yogures fijada en beneficio de la industria?
El Ministerio de Medio Ambiente obligará ahora a que los fabricantes de yogures indiquen la…
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1 abril, 2013
La crisis acentúa la separación entre comida para ricos y para pobres
Para los más pobres, menos carne y pescado, menos lácteos... Y algo más de verduras…
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